路边煤炉

——我想这也算是饮食文化 
 

最早的时候，应该是小学吧，那个我还会在九点睡觉的年代。早上，我会为了让爸爸妈妈多睡一会儿，而自己去买早餐（那是一种很天真很可爱的心情，估计现在的我是办不到了；那个时侯，偶尔还会自己煮东西给爸爸妈妈做早餐，番薯糖水，我的拿手菜~-~另外哦，一开始的时候应该是老爸觉得我太懒了——成绩什么都落下去了，觉得我应该有点责任感，就让我去干活的，不过后来就变成了上述的心境了）。其实无需走太远，下了楼，走下一个缓坡，再上一个缓坡就到了。腿短的我，20分钟也就来回了。

目的地是一个小煤炉，一个阿姨还有一辆单车会在旁边守着。煤炉上面的锅里面，是粽子和糯米鸡，那个时侯，粽子一块五，糯米鸡一块二毛，巴掌大，厚厚的（大小大概是现在宿舍楼下两块钱的糯米鸡的1.5倍左右）。一般来说，我起来是比华农饭堂开门时间（应该是6：30左右）要早的，而一般那个时候，阿姨早就等在那里了（我还试过尽量起早，看看阿姨是什么时间来的。这个实验的结果大概是5：50）。我屁颠屁颠地走到阿姨面前，报上今天心仪的品种，例如，两个糯米鸡一个粽子，然后阿姨就会用袋子装给我。如果是在冬天，我就会拿出双手在炉边暖暖，等阿姨装好了，一手交钱一手交货。然后和阿姨说声谢谢，就回家去。那个时候的粽子和糯米鸡都是会把叶子留着的，阿姨整个的装给我，回到家里打开，还是热气腾腾的——吃着暖和。加上一杯牛奶，这样的早餐我应该吃了两三年。这也可能是为什么现在我天天早上糯米鸡牛奶都不会吃腻的原因。

早餐的糯米鸡，好吃了一阵子，吃多了，也就成习惯了，习惯之后也就无所谓爱不爱吃了。后来搬家，市场也拆迁了，阿姨可能走了吧，呵呵，不知道呢。

另外一种煤炉，是一辆铁皮车子，用来推的，现在在广州都还偶尔可以见到，烤番薯的。一般一个男人推着，一般都是外地人，番薯就放在最上面，连着皮，一块钱左右吧。这样做的番薯很香很香，一般来说我是先闻到香味再见到那小车子的。拿过来的番薯会是烫手的，剥开皮，里面黄黄亮亮的番薯肉很是惹人喜爱，吃起来甜甜的，还有点湿，简直就是人间极品~~
不过呢，这样的小车通常都是在路边，马路边，比较的不卫生，后来报纸上也说，这样的烹调，不知道算不算烹调了，会严重损坏番薯的营养价值，不仅如此，做的糟糕的还可能会有致癌物质出现。哇！致癌喔，当然就不能天天吃啦，所以呢，偶尔见到，我都会想想要不要吃，大概一年任性一两次吧。呵呵~

最后要写的是我最爱吃的牛杂。那大概是初中的情形了，深秋入冬的时候，小初中生上学没穿够衣服，回家的路上风大，手脚冰冰的，身子，偶尔风吹过也会打颤。在这样的环境下，一个婶婶，一辆单车，车上一个小煤炉，一个热气腾腾的大锅，出现在回家的路上。婶婶忙的不可开交，但同时也警惕的观察着周围的环境。锅里面是牛杂，当然很香罗——又暖又香的东西，对于在放学路上饥寒交迫的初中生来说实在太有杀伤力了。我挤了过去了，一来取暖，二来胡乱的点了一碗东西。味道价钱，我都不记得了。但是从那天以后，回家的路上，有钱我就过去吃一碗，没钱走过的时候也深呼吸一下，哈哈，那个时侯，这样的感觉很幸福。
都是路边的煤炉，当然也不会很卫生罗，这也是婶婶左顾右盼的原因吧。所谓牛杂，就一碗的话，应该也没什么营养可言，吃的时候，要的就是温度，还有，和朋友一起吃的幸福感。后来上了高中，才知道那是乡下小朋友的幸福——现在广州治理的更整洁了，这样的路边小煤炉也越来越少见了。 

现在也有糯米鸡吃，就在宿舍楼下，给两块钱，剥好叶子，一塑料袋撒给你，转身就啃，充饥。现在也有番薯，家里微波炉一叮，很香味道也不错，配上牛奶，感觉也还好。现在也有牛杂，在上下九的铺子里面，味道可能没什么不同吧，就是吃的时候不会觉得暖和，因为，本来就不冷。

现在那么多人喊着说广州这里拆那里拆的，广州还剩下什么。呵呵，有没有人会帮我保留一下我这印象中的饮食文化呢？他们是不是也被拆掉了呢..？

几个画面

 

非洲人：当欧洲人第一次踏上我们的土地的时候，他们手里拿着圣经，我们手里拿着玉米；当他们第二次踏上我们的土地的时候，他们手里拿着火器，我们手里捧着圣经。

教堂里里外外几乎都是黑人

 

坐在我们左前方，有个个子瘦小的婆婆。可能，她的体重只有旁边黑人的一半，教堂很挤，婆婆也很挤。

整个弥撒，我四处张望（是在不好意思..什么都不懂，除了英文，和故事...），婆婆的目光和我数次相遇

 

和婆婆隔着过道，是一个黑发（直发）女子，带着小孩，小孩子在弥撒的时候一直自在地玩耍着，不过，很安静

 

我旁边坐着一个很像亨利的人，很虔诚，我们握过手

他再过去一个，也是黑人，不过有很重的金味，弥撒的时候几次打呼，被前面的回身轻拍，才止住了

 

很少黄种人，但黄种人里不少是女人。

很多黑人，但黑人里面很少女人。

 

他们会跪下，在每张长椅后面，都有一个方便跪的垫子，很沉的木。

 

来“募捐”（我不知道应该怎么称呼..原谅我）的时候，我没给..理由照旧“钱不是我的”

 

石室上空，好像有天堂

里面很安静，人也很平和，看得出来，黑人都很虔诚

纯粹的人，天真；天真的人，幸福

教会说：上帝可以给你的，和世界可以给你的，是不一样的

或许，每周都做个礼拜，会怡情养性

不过，没有信仰，在那里真的不太好，很多有信仰的都没有位子坐

这个，多少有点愧疚

 

出来的时候，一位黑人问我“are u going”"ja, ja"

还有另一位，很绅士的做了个“请”的手势，帮我们开了路。

大家都很友善，比起到处强迫募捐的和尚尼姑，这里的感觉要好很多。

 

“要是这里也被同化了，就不好玩了”

“应该不会的，感觉”

“也对，没有多少黄种人，来的，也都不是强大的师奶们..”

（呵呵，多有得罪，见谅见谅...）

 

好了

阿门...